Sur Le Gourmet du Net, vous trouverez leurs spécialités emblématiques :
Des produits 100% naturels, prêts à réchauffer, pour des repas gourmands et traditionnels.
L’Histoire d’une Spécialité Lyonnaise
P. Guintrand perpétue un savoir-faire artisanal dans la transformation des légumes, notamment les cardons, un légume historique de la région lyonnaise. Leur philosophie : offrir des produits de qualité, faciles à préparer, tout en respectant les recettes traditionnelles.
Leur fierté :
- Des cardons lyonnais cultivés et transformés selon des méthodes ancestrales.
- Des recettes authentiques (Bohémienne Comtadine, cardons à la béchamel).
- Un engagement pour la qualité : sans additifs ni conservateurs, pour des saveurs préservées.
Leurs Produits Phares Disponibles sur Le Gourmet
La Bohémienne Comtadine est un plat traditionnel à base delégumes, pommes de terre et viandes,mijoté dans une sauce onctueuse. Ceplat réconfortantestparfait pour les repas familiauxou lessoirées conviviales.
Goût : Saveur riche et généreuse, avec des notes de légumes fondants et de viande tendre.
Conseils de dégustation :
- Réchauffée à feu doux pour préserver sa texture crémeuse.
- Accompagnée de pain frais pour tremper dans la sauce.
- Servie avec un vin rouge (Côtes-du-Rhône, Beaujolais).
Astuce : Ajouter un peu de fromage râpé avant de servir pour un effet gratiné.
Les Cardons Lyonnais à la Béchamel sont un plat emblématique de la cuisine lyonnaise. Les cardons, légumes à la saveur unique, sont cuits dans une béchamel onctueuse, pour un résultat fondant et gourmand.
Goût : Douceur des cardons, avec une sauce béchamel crémeuse.
Conseils de dégustation :
- Réchauffés au bain-marie pour une texture optimale.
- Accompagnés de viande blanche (poulet, veau).
- Servis avec un vin blanc (Saint-Véran, Pouilly-Fuissé).
Astuce : Saupoudrer de chapelure et passer sous le gril pour un effet croustillant.
Les Cardons Lyonnais Nature sont prêts à cuisiner selon vos envies. Leur goût subtil, entre artichaut et céleri, en fait un légume polyvalent pour vos recettes.
Goût : Saveur légèrement amère et fondante.
Conseils de dégustation :
- En gratin, avec une béchamel et du fromage.
- En accompagnement de viandes ou poissons.
- Dans une quiche ou une tarte salée.
Engagement & Tradition
🌿 Un Savoir-Faire Artisanal : Transformation traditionnelle des cardons et légumes.
🏡 Un Ancrage Local : Légumes cultivés en France principalement vers Lyon .
♻️ Des Produits Naturels pour une qualité authentique.
FAQ : Tout Savoir sur P. Guintrand
Pourquoi les produits P. Guintrand sont-ils si appréciés ?
Grâce à leur savoir-faire artisanal, leur respect des recettes lyonnaises et leur sélection de légumes de qualité.
Comment conserver les produits P. Guintrand ?
- Dans un endroit frais et sec avant ouverture.
- Au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous 3 jours.
Comment réchauffer les plats P. Guintrand ?
- Au bain-marie ou à feu doux pour les plats en sauce.
- Au four (10-15 min à 180°C) pour les gratins.
Où Acheter les Produits P. Guintrand ?
Dans votre Épicerie Fine ou sur Le Gourmet du Net en livraison 24/48 h.
Pourquoi Acheter sur Le Gourmet du Net ?
✅ Livraison rapide et sécurisée
✅ Une sélection de produits du terroir de petits producteurs et artisans français.
✅ Service client dédié pour répondre à toutes vos questions.
✅ Garantie d’authenticité : Produits 100% Made in France , fabriqués selon un savoir-faire artisanal.
